à la Carte

L=Laktoositon, VL=Vähälaktoosinen, G=Gluteeniton, VEG=Vegaaninen

Keurusselän pikku smörret
Savulohimoussea saaristolaisleivällä ja pikkelöityä fenkolia L
Katkarapuskagen L
Savumuikkua ja sitruunamajoneesia palttoonnapilla L
Suositusviini Parés Baltà ’b’ Organic Cava Brut, Espanja

Ahven
Voissa paistettua ahvenfileetä, piimäkastiketta ja tilliöljyä, krossattuja perunoita ja kauden kasviksia L, G
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, 2023 Ranska

Sitruunakakku
Mehevää sitruunakakkua, valkosuklaamoussea, raparperisorbettia ja vadelmaa L, G
Suositusviini Lionel Osmin & Cie, Foehn, Ranska 2016

49 €, suositusviinipaketti 27,50 €

Jääkellarin lohta
Jääkellarin lohta japanilaisella twistillä ja piparjuurikurkkuja L, G ja talon leipää L
Suositusviini Wolfberger Riesling Signature, 2023 Ranska

Pippuripihvi Keurusselän klassikko!
Konjakilla liekitettyä naudan sisäfileetä 150 g, sinappista kermapippurikastiketta, valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia L, G
Suositusviini Lopez de Haro Crianza 2019, Espanja

Kesän marjat
Vanilja-mascarponevaahtoa ja seljankukka -marinoituja lähitilan marjoja L, G
Suositusviini Vintae, Libalis 2023, Espanja

59,50€, suositusviinipaketti 35,50 €

Alkupalalauta kahdelle 19,50 €
Jääkellarin lohta, Tammisen ilmakuivattua luomucrudoa, juustoja, oliivia, melonia, lähitilan mansikoita, rucola-vihersalaattia yrttiöljyllä ja pistaasipähkinöillä, talon leipää
Tilattavissa alkupalalautasena myös yhdelle! 11,00 €
Suositusviinit Parés Baltà ’b’ Organic Cava Brut, Espanja 45,50 € plo
tai Mumm Cordon Rouge Brut Champagne, Ranska 80 € plo

Keurusselän pikku smörret 13,50 €
Savulohimoussea saaristolaisleivällä ja pikkelöityä fenkolia L
Katkarapuskagen L
Savumuikkua ja sitruunamajoneesia palttoonnapilla L
Suositusviini Wolfberger, Riesling Signature, 2023 Ranska
11,50 € 16 cl, 49,50 € plo

Jääkellarin lohta 12 €
Jääkellarin lohta japanilaisella twistillä ja piparjuurikurkkuja L, G ja talon leipää L
Suositusviini Zimor Pinot Grigio, Italia 9,50 € 16 cl, 39,50 € plo

Keurusselän rantakalakeitto 13 € / 19,50 €
Kermaista kalakeittoa päivän kalasaaliista L, G ja talon leipää L
Suositusviini Cantoalba Chardonnay, Chile 45,50 € plo

Mansikka-mozzarellasalaatti 12,50 € / 19 €
Buffalo-mozzarellaa, vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, lähitilan mansikoita, yrttiöljyä ja balsamicoa L, G ja talon leipää L
(Saatavana VEG ilman juustoa)
Suositusviini Vina Ventisquero, Sauvignon Blanc Classico 2022, Chile 10,50 € 16 cl, 41,50 € plo

Annosten leipä saatavilla myös gluteenittomana.

Ahven 33 €
Voissa paistettua ahvenfileetä, piimäkastiketta ja tilliöljyä, krossattuja perunoita ja kauden kasviksia L, G
Suositusviinit Spätburgunder Blanc de Noir Gutswein 2023, Saksa 49,50 € plo
tai Kein Name Rose, Saksa 43,50 € plo

Naudan lehtipihvi 29 €
Naudan lehtipihvi ulkofileestä, talon kuusenkerkkä-pestovoita, fritattuja perunoita ja rucola-vihersalaattia yrttiöljyllä ja pistaasipähkinöillä L, G
Suositusviinit Finca Museum, Vinea Crianza 2021, Espanja 49,50 € plo tai Spätburgunder Ortswin Nittel trocken 2020, Saksa 53,50 € plo

Pippuripihvi Keurusselän klassikko! 43 €
Konjakilla liekitettyä naudan sisäfileetä 150 g, sinappista kermapippurikastiketta, valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia L, G
Suositusviini Lopez de Haro Crianza 2019, Espanja 53,50 € plo

Parmesan-kana 25,50 €
Parmesanleivitettyä kananfileetä, kauden kasviksia, valkosipulimajoneesia ja rucola-vihersalaattia yrttiöljyllä ja pistaasipähkinöillä L, G
Suositusviinit Zimor Cabernet, Merlot, Italia 9,50 € 16 cl, 39,50 € plo
tai Spätburgunder Ortswin Nittel trocken 2020, Saksa 53,50 € plo

Grillilauta kahdelle 69 €
Naudan ulkofileetä talon kuusenkerkkä-pestovoilla, parmesan-kanaa, artesaanimakkaraa, fritattuja perunoita, valkosipulimajoneesia, chilimajoneesia sekä kauden kasviksia L, G
Suositusviini Portada, Winemaker’s Selection Red, Portugali 10,50 € 16 cl, 39,50 € plo

Keurusselän herkkuleipä Keurusselän klassikko! 24,50 €
Porsaan lehtipihvi, sinappikastiketta, tomaattia,sipulisa, vaalea leipä L
Suositusviini Château Grand Billard, Merlot, Cabernet Sauvignon 2022,
Ranska 53,50 € plo

Keurusselän kesäbowl 22 €
Mausteista kaurattoa, viher-versosalaattia, pikkelöityä punakaalia, kurkkua, kevätsipuli-tomaattisalsaa, talon majoneesia japanilaisittain ja seesaminsiemeniä M, G sekä talon leipää L
Suositusviini Spätburgunder Blanc de Noir Gutswein 2023, Saksa 49,50 € plo

Valitse annokseen:
Paistettu hallajuusto +3,50 €
Jääkellarin lohi +6 €
Tofu VEG +3 €

Suositusviini burgereille Zimor Cabernet, Merlot, Italia
9,50 € 16 cl, 39,50 € plo

Keittiömestarin burger 22,50€
Reinin burgerpihvi (valitse kypsyys tai pyydä pihvi smash-pihveinä), talon chilimajoneesia, Jukolan juuston kuusenkerkkächeddarjuustoa, paistettua balsamico-punasipulia, tomaattia ja rucolaa sekä lankkuperunat L

Pekoni-sinihomejuusto-burger 24 €
Reinin burgerpihvi (valitse kypsyys tai pyydä pihvi smash-pihveinä), paistettua pekonia, talon valkosipulimajoneesia, sinihomejuustoa, balsamico-punasipulia ja rucolaa sekä lankkuperunat L

Hallajuustoburger 22,50 €
Juustoportin hallajuustoa, talon chilimajoneesia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja rucolaa sekä lankkuperunat L

Kasvisburger 21,50 €
Kasvispihvi, talon valkosipulimajoneesia, Jukolan juuston kuusenkerkkächeddarjuustoa, tomaattia ja jääsalaattia sekä lankkuperunat L (Saatavilla myös VEG)

Burgerit saatavilla myös gluteenittomana.
Halutessasi voit vaihtaa perunalisukkeen vihersalaattiin tai lisäkasviksiin!

Lankkuperunat 6,50 €
Lankkuperunat ja valitsemasi majoneesi M, G

Överiperunat 10,50 €
Lankkuperunoita, Jukolan juuston kuusenkerkkächeddarjuustoa, chilimajoneesia, rapeaa pekonimurua ja kevätsipuli-tomaattisalsaa L, G

Hallajuusto 7,00 €
Paistettua Jukolan juuston hallajuustoa ja valitsemasi majoneesi L, G

Pieni vihersalaatti 6,00 €
Rucola-vihersalaattia yrttiöljyllä ja pistaasipähkinöillä M, G, VEG

Kauden kasviksia 5,00 €
Paahdettuja kauden kasviksia M, G, VEG

Majoneesi 2,00 €

Valkosipulimajoneesi
Tomaattimajoneesi
Maustamaton majoneesi
Chilimajoneesi
Talon majoneesia japanilaisittain
Vegaaninen majoneesi
M, G

Keurusselkä 19 €
kylmäsavulohta, katkarapuja, rucolaa kirsikkatomaattia, ranskankermaa ja juusto

Söör Markku 17,50 €
kebab, aurajuusto, valkosipulikastike, tomaattikastike ja juusto

Americana 17 €
kinkku, aurajuusto, ananas, tomaattikastike ja juusto

Huippu 17 €
paholaisen kanaa, vuohenjuustoa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa

Tähti 17 €
pepperonia, kinkkua, ananasta, BBQ-kastike, tomaattikastiketta ja juustoa

FANTASIA
4 vapaavalintaista täytettä, tomaattikastike ja juusto 19 €
2 vapaavalintaista täytettä, tomaattikastike ja juusto 16 €

LASTEN PIZZA
2 täytettä, tomaattikastike ja juusto 10 €

TÄYTEVAIHTOEHDOT: ananas, aurajuusto, BBQ-kastike, kana, katkarapu, kebab, kinkku, kirsikkatomaatti, kylmäsavulohi, paholaisenhillo, paprika, pekoni, pepperoni, punasipuli, rucola, valkosipulikastiketta, vuohenjuusto.

Lisätäyte 2 € valkosipuli 1 €
Gluteeniton pizza + 2 € pizzan hintaan

Ahven 13,50 €
Voissa paistettua ahventa, maalaisperunoita ja tuorekurkkua L, G

Naudan lehtipihvi 12,50 €
Naudan lehtipihvi, maustevoita, lankkuperunoita ja kirsikkatomaattia L, G

Burger 12,50 €
Naudanpihvi, tomaattia, jääsalaattia, cheddarjuustoa, tomaattimajoneesia ja lankkuperunoita L (pyydettäessä gluteeniton)

Lasten pizza 10,00 €
2 vapaavalintaista täytettä, tomaattikastike ja juusto L

TÄYTEVAIHTOEHDOT: aurajuusto, kinkku, katkarapu, kana, ananas, kirsikkatomaatti, kebab, punasipuli, vuohenjuusto, pepperoni, fetajuusto, kylmäsavulohi, paprika, paholaisenhillo, rucola, pekoni, BBQ-kastike, valkosipulikastike

Lisätäyte 2 €, valkosipuli 1 €

Gluteeniton pizza + 2 € pizzan hintaan

Kesän marjat 9,50 €
Vanilja-mascarponevaahtoa ja seljankukka marinoituja lähitilan marjoja L, G
Suositusviini Vintae, Libalis 2023, Espanja
11,50 € 16 cl, 49,50 € plo

Köyhä ritari 11 €
Voissa paistettua pullaa, vaniljajäätelöä ja mansikkahilloa L
Suositusviini Lionel Osmin & Cie, Foehn, Ranska 2016, 8 € 8 cl

Sitruunakakku 11,50 €
Mehevää sitruunakakkua, valkosuklaamoussea, raparperisorbettia ja vadelmaa L, G
Suositusviini Lionel Osmin & Cie, Foehn, Ranska 2016, 8 € 8 cl

Talon jäätelöannos 7,50 €
Mansikka- ja lakritsijäätelöä, lemon curdia sekä kuivattua vadelmaa L, G
tai
Suklaa- ja vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta sekä suolapähkinöitä L, G

Jälkiruoaksi suositut Keurusselän kahvijuomat :

Jääkahvi 6,00 €
2 cl vanilja, tiramisu tai kinuski-makusiirappia, kylmää maitoa ja kylmää kahvia

Baileys tai Amaretto jääkahvi 12,00 €
4 cl Baileys- tai Amaretto-likööriä, kylmää maitoa ja kylmää kahvia

Hot Kiss 7,00 €
2 cl Suolakinuskilikööri, kahvi, kermavaahto

Tule lähemmäksi 10,00 €
4 cl Amaretto, kahvi, kermavaahto

Irish coffee 11,70 €
4 cl Bushmills-viski, kahvi, fariinisokeri, kermavaahto