Buffetmenut ryhmille

Minimi 30 henkilöä, tilaukset ennakkoon.

Savumuikkuja
Vihersalaattia ja talon yrttikastiketta
Piparjuurikurkkuja
Pikkelöityjä kirsikkatomaatteja
Marinoitua punasipulia
Metsäsienisalaattia
Omenaista coleslawta
Mansikoita ja fetajuustoa vihersalaattipedillä sekä tummaa balsamicoa
Leipälajitelma ja levitettä

Porsaan ulkofileetä ja pippurista konjakki-kermakastiketta
Valkosipuliperunoita
Kauden kasviksia

Kahvia, teetä
Kondiittorimestarin leivonnaista

Minimi 30 henkilöä, tilaukset ennakkoon.

Katkarapuja skagen
Jääkellarin lohta, yuzu-wasabimajoneesia ja piparjuurikurkkuja
Vihersalaattia ja talon kastiketta
Kirkasta fenkoli-coleslawta
Paahdettua punajuurta salaattipedillä, pistaasipähkinöitä ja boranikastiketta
Buffalo-mozzarellasalaattia ja mansikoita balsamicolla ja yrttiöljyllä
Leipälajitelma ja levitettä

Paahdettua kirjolohta ja kanttarellimuhennosta
Persiljavoilla täytettyä broilerin fileetä ja basilika-tomaattikastiketta
Krossattuja perunoita ja paahdettua voita
Kauden kasviksia

Kahvia ja teetä
Kondiittorimestarin leivonnaista