Joulukonsertti

Savumuikkuja Pieliseltä
Katkarapuja skagen ja
palttoonnappeja
Sienisalaattia
Rosollia ja punajuurikermaa
Persimonia, sinihomejuustoa
ja saksanpähkinöitä rucolavihersalaattipedillä
sekä
kanelivinegretteä
Puutarhurin yrttisalaattia,
omenaa, Kuusamon juuston
vuoristojuustoa ja vaaleaa
balsamicoa
Uunipaahdettua kalkkunaa ja
sinappista
kermapippurikastiketta
Imellettyä perunalaatikkoa
Bataatti-porkkanalaatikkoa
Uunipunajuuria ja aurajuustoa
Punaherukkahyytelöä

Joululeipää ja
saaristolaisleipää, voita

Biscoff-tuorejuustokkua
Kahvia, teetä