Keurusselän

Pidämme oikeuden pieniin menumuutoksiin.

Talon burgerit ja isänpäivän erikoisburger 17,50 €.
Erikoisburgerina: Savuporoburger
Reinin burgerpihvi (valitse kypsyys tai pyydä pihvi smash-pihveinä), kylmäsavuporoa, piparjuurimajoneesia, Jukolan juuston kuusenkerkkächeddarjuustoa, karpalohilloketta ja rucolaa sekä lankkuperunat L

Kylpyläkäynti ja burger pakettihintaan 25 €, lapset 15 €.

Salaattibuffet, naudan pihvi pöytään tarjoiltuna ja
jälkiruokabuffet 35 €, suosittelemme pöytävarausta.

Lauantain salaattipöytä:
Rucola-vihersalaattia ja talon yrttiöljyä L, M, G
Marinoitua punasipulia L, M, G
Pikkelöityä retiisiä ja porkkanaa L, M, G
Salaattisiemeniä L, M, G
Coleslawta L, M, G
Melonilajitelma L, M, G

Jälkiruokabuffet:
Amerikkalaisia pannukakkuja
Jäätelöä
Vaahtokarkkeja ja strösseleitä
Kastikkeita
Hilloa

Kylpylä klo 14-20 5 €/hlö, lapset veloituksetta.

43 €/hlö, lapset 2-14 v. 2 €/ikävuosi

Savumuikkuja Pieliseltä
Punajuurigraavattua lohta, piparjuurivaahtoa ja kirjolohen mätiä
Keurusselässä savustettua lämminsavulohta ja kuusenkerkkä-sitruuna creme fraichea
Katkarapu skagen Torpparin saaristolaisleivällä ripauksella limeä ja fenkolia
Sienisalaattia tryffeliöljyllä
Persimonia, sinihomejuustoa ja saksanpähkinöitä rucola-vihersalaattipedillä sekä talon yrttiöljyä
Puutarhurin yrttisalaattia, omenaa, Kuusamon juuston vuoristojuustoa ja talon vinegretteä
Kana-caesarsalaattia ja krutonkeja
Keitettyjä perunoita

Porsaan sisäfileetä ja calvados-kastiketta
Voissa paistettua siikaa ja talon salsa verdeä
Duchesseperunaa
Hunajaglaseerattuja punajuuria ja porkkanaa
Kasviskääryleitä ja punaherukkahyytelöä

Leipälajitelma ja levitteitä

Kahvia ja teetä
Biscoff täytekakkua
Meheviä suklaaminileivoksia kinuskilla ja suolapähkinöillä

Lapsille pöytään tarjoiltuna pyydettäessä ranskalaisia, lehtipihviä, majoneesia, ketsuppia, kurkku- ja porkkanapölkkyjä.